红糖麻糍
-
步骤1/11
点击查看大图
1、准备好所有的材料！
-
步骤2/11
点击查看大图
2、将花生仁碾碎，个人感觉细一点好！
-
步骤3/11
点击查看大图
3、糯米粉和面粉混合均匀后，加入凉水，搅拌均匀，呈薄糊、可流动状态，撩起来能马上滴落！太厚入锅不好摊开！
-
步骤4/11
点击查看大图
4、不粘锅加入少量的油，大概是我们平常炒一碗菜所用油的一半即可！
-
步骤5/11
点击查看大图
5、油锅开大火烧开后，转中小火，直接倒入面糊！
-
步骤6/11
点击查看大图
6、及时的翻面，多翻几次，有点难翻！两面慢慢煎！中小火！中小火！中小火！
-
步骤7/11
点击查看大图
当两面中有一面上面图中的状态时，将这面朝上，另一面没有煎黄的朝下。
-
步骤8/11
点击查看大图
8、迅速、均匀地撒上红糖！
-
步骤9/11
点击查看大图
9、再撒上花生碎！盖上锅盖，数15秒，让红糖刚有点溶化！（小火，及时轻轻掀开一点看一下朝下的那面的情况，别煎焦了！）
-
步骤10/11
点击查看大图
10、红糖有一点点溶化，朝下面糊焦黄时出锅放入菜板或平盘中，如上图样卷起。
-
最后一步
点击查看大图
11、切成段后即可摆盘享用了！
火的大小要随时注意！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-21
红糖麻糍的相关分类
红糖麻糍的相关推荐
-
鸡蛋包麻糍
22304人看过 -
家传秘制卤牛肉
26069430人看过 -
干锅土豆片
4052710人看过 -
#智利贻贝中式烹法大赏# 开胃顺气的凉拌菠菜贻贝
144525人看过 -
#放假请来我的家乡吃#益气滋补牛腩萝卜汤
176639人看过 -
五指毛桃鸡汤
34444人看过 -
#零腹担吃夜宵#上汤桑叶芽
127733人看过 -
金桔糖
136707人看过 -
鲫鱼豆腐汤#做道好菜，自我宠爱！#
9590960人看过 -
梅菜扣肉
2439610人看过 -
#换着花样吃早餐#家庭小炒菜【番茄炒蛋】
6331891人看过 -
#夏日餐桌降温企划#夏日必吃的泡椒凤爪
168917人看过
