牛奶吐司
一个450克吐司量
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步骤1/10
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先按顺序把牛奶-高筋面粉-盐-细砂糖-干酵母全部放下面包桶里（盐和糖对角放，酵母在高粉那里挖个洞埋起来）
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步骤2/10
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打开揉面功能，我是先揉了15分钟然后把30克黄油放进面包桶，再揉15分钟揉好的面条看看状态，有薄膜就可以了直接开启面包机的发酵功能，我发了42分钟（发酵完搓一下不回弹就代表发酵好了）
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步骤3/10
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发酵好的面团拿出来拍打排气分成三份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟松弛完之后就可以整形
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步骤4/10
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松弛完分别取面团擀成长条，翻面，然后卷起
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步骤5/10
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卷好的面团继续擀成长条，再翻面，再卷起
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步骤6/10
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卷卷卷、卷卷卷之后把面团放在吐司盒里
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步骤7/10
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送到烤箱里发酵50分钟，38度下面放盘热水
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步骤8/10
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发酵完盖上吐司盖，就可以烘烤了中下层，上下火180度，35分钟我家的烤箱上火温度较高不想上面糊就放张锡纸挡一下
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步骤9/10
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烤完马上拿出来，抖一下，取出放凉
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最后一步
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放凉后就可以切片了，好吃挤上沙拉酱就可以吃，早餐的不二选择！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-21
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