猪皮炖土豆豆角
买猪肉每次都剩猪皮,所以就这样吃啦
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步骤1/9
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豆角洗好备用
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步骤2/9
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土豆洗好备用(滚刀块)
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步骤3/9
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葱花 蒜末 干辣椒 备好
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步骤4/9
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猪皮切块
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步骤5/9
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备好调料
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步骤6/9
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起锅烧油爆锅、下葱花、蒜末,猪皮。
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步骤7/9
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下豆角翻炒均匀、加水和土豆(水没过菜)
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步骤8/9
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放入鸡精、十三香、盐、老抽(因家中老抽没了没有写上) 中火炖上20分左右
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最后一步
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等菜颜色已变色熟透的感觉,即可小火收汁
切记爆锅要小火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-21
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