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日式山药烧的做法

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日式山药烧

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近期莫名的开始迷上养生山药对脾胃虚有一定调理作用今天第一次试做一下这个日式山药烧加木鱼花和海苔丝吃着有种章鱼烧的口感～

食材清单加入采购清单

10~30分钟

铁棍山药 1根

、

鸡蛋 1个

、

生粉 2勺

、

沙拉酱 20克

、

酱油 1勺

、

木鱼花 20克

、

海苔丝 15克

、

橄榄油 20克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
铁棍山药去皮切断、木鱼花和海苔丝准备好。
步骤2/8 点击查看大图
铁棍山药用料理机打成泥加一个鸡蛋（或用工具磨成泥状）
步骤3/8 点击查看大图
加入沙拉酱和酱油（我手抖不小心倒多了点‍）
步骤4/8 点击查看大图
用工具把食材搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
加入两勺生粉继续搅拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
准备一口平底锅，烧干倒入橄榄油。
步骤7/8 点击查看大图
小火煎制两面金黄。
最后一步点击查看大图
加木鱼花、海苔丝和沙拉酱就可以享用美食啦～

小贴士

1、平时有经常做饭一定要配一瓶大阪烧酱，这样吃起来味道更丰富。 2、因为第一次做有点着急，加配料的时候顺序有点混乱了。 3、正确的是先浇上一层井字沙拉酱➕海苔丝➕木鱼花再加一层井字沙拉酱，这样吃起来口感上更均匀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-21

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