是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒜泥小龙虾的做法

点击查看大图

蒜泥小龙虾

浏览 84.4万 · 收藏 2971 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

又是一年龙虾季，2020年龙虾不贵，20多元一斤的价格，还是很好接受的。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

小龙虾 2-3斤

、

蒜泥适量

、

啤酒 1-2罐

、

黄油或食用油适量

、

盐适量

、

糖适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
小龙虾洗干净，直接用开水煮，变红就可以了。我一般都是白天买的小龙虾，晚上再烧，怕时间长了，小龙虾会死掉，所以买回来直接处理，晚上再烧的。如果现买现做的话，先下水煮这步可以省略。
步骤2/9 点击查看大图
切一盘蒜泥备用着。
步骤3/9 点击查看大图
这次用的是黄油，没有黄油，一般食用油也是可以的，用黄油么会比较香一点。
步骤4/9 点击查看大图
先下蒜泥煸炒出香味。这步很重要，一定要煸炒出蒜香。
步骤5/9 点击查看大图
然后放入小龙虾一起翻炒一会儿。
步骤6/9 点击查看大图
然后加啤酒，2斤小龙虾的话加一罐啤酒，3斤的话就加两罐。
步骤7/9 点击查看大图
焖煮10分钟左右。
步骤8/9 点击查看大图
最后加盐糖味精调味。
最后一步点击查看大图
摆个盘，出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-21

换个做法

蒜泥小龙虾的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾松茸素食丝瓜更多

蒜泥小龙虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许