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爆炒鸡腿肉的做法

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爆炒鸡腿肉

浏览 322.6万 · 收藏 1.6万 · 学做 11

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食材清单加入采购清单

鸡腿肉 500g

、

食用油适量

、

葱丝适量

、

姜丝适量

、

料酒 1勺

、

耗油 2勺

、

生抽 1勺

、

酱油 1勺

、

胡椒粉少许

、

盐适量

、

白芝麻 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡腿肉去骨切小块。
步骤2/7 点击查看大图
加入葱丝、姜丝、一勺料酒、盐、胡椒粉、生抽、耗油抓匀腌制20分钟入味。
步骤3/7 点击查看大图
锅中倒入适量食用油，放入腌制好的鸡腿肉翻炒。
步骤4/7 点击查看大图
鸡肉变色后，加入一勺酱油，一勺耗油，适量盐继续翻炒。
步骤5/7 点击查看大图
大火爆炒3分钟。
步骤6/7 点击查看大图
撒一勺白芝麻即可出锅。
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滑嫩好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-21

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