黄豆鸡爪
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好食材，黄豆与鸡爪，姜片，辣椒，葱花等。如果是自备黄豆的话，要提前一晚泡好，这种罐装的黄豆超市里就有卖，口味也有一些不一样的选择，还是很方便的。
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡爪洗净切段，喜欢吃整只的也可以不切，记得剪一下指甲哟!
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中备好清水，放入鸡爪姜片和适量的盐，以便入味和去腥，带水沸后煮上十分钟左右。
-
步骤4/7
点击查看大图
十分钟之后出锅沥干水分，喜欢吃软糯一点的口感，可以煮的更久一些。
-
步骤5/7
点击查看大图
热油倒入鸡爪翻炒，适量加入盐，蚝油，生抽等调料。
-
步骤6/7
点击查看大图
放入辣椒，黄豆，反复翻炒，加入适量清水，待大火收汁之后就可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
撒上一点葱花就很完美了。
加入黄豆之后，不需要再放调料了，因为在超市买的这种黄豆是已经调好味并且全熟的，如果是自家备的黄豆，建议黄豆与鸡爪一同入锅，这样煮出来的黄豆才会更软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-22
黄豆鸡爪的相关分类
黄豆鸡爪的相关推荐
-
黄豆焖鸡爪
69091人看过 -
家常红烧黄鳝｜简单几步，鲜香入味
209562人看过 -
排骨玉米汤
6735971人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74034679人看过 -
#下饭红烧菜#红烧日本豆腐
178023人看过 -
羊肚菌炖白鸽
320356人看过 -
咸菜疙瘩炖鸡
56834人看过 -
闽南名菜：蚵仔煎(海蛎煎)
1151386人看过 -
葱油老虎斑（无糖）
108803人看过 -
鲜上加鲜！羊肚菌蒸蛋，一口鲜到灵魂出窍
16245人看过 -
焦糖布丁
689940人看过 -
让你三碗饭都不下桌的〈三汁焖锅〉
1160503人看过
