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焖排骨的做法

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焖排骨

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焖排骨做法很简单，主要以蒸的方式，配上白芝麻营养又美味。猪排骨提供给身体优质蛋白质和必须的脂肪酸，除此外还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，还可提供血红素，改善缺铁性贫血，同时具有滋阴健脾，补中益气，强健筋骨的作用。。芝麻具有很多有益于人体健康的生理功能，其含有丰富的维生素、矿物质、卵磷脂和木脂素待天然抗氧化类物质，营养极其丰富。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

排骨 500克

、

姜片 2片

、

冰糖几粒

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

盐适量

、

熟白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
排骨洗净放入电饭锅蒸笼
步骤2/8 点击查看大图
选饭锅上蒸排骨键点开始（蒸功能里其他选项也可以）。
步骤3/8 点击查看大图
时间到拿排骨盛盘备用。
步骤4/8 点击查看大图
准备好料汁（生抽、料酒、盐），冰糖、白芝麻、姜。
步骤5/8 点击查看大图
锅中倒入底油，放入冰糖炒出焦糖色。
步骤6/8 点击查看大图
放入蒸好的排骨煎制两面上色，放小半碗开水，焖5-8分钟收汁即可。
步骤7/8 点击查看大图
出锅撒上熟白芝麻就可以了。
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开吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-22

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