盐焗鸡
心心念念了好久的盐焗鸡，网上买了盐焗鸡粉，黄栀子！电饭锅开整，味道非常好电饭锅做也没有那么难
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步骤1/5
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鸡要洗白白，沥干水分！
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步骤2/5
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腌制上色 盐焗鸡粉均匀的涂抹在鸡身上，包含肚子里！盆里放入姜片，洋葱，料酒，葱，一直按摩揉搓10到15分钟!黄栀子粉加温水一碗化开，或者黄栀子整个，3到6个开水跑开，3分钟左右，均匀的涂抹在鸡身上，翅膀，肚子里！中途可以根据口味再适当加入适量盐焗鸡粉！
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步骤3/5
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电饭锅底少许油,2mm左右厚，姜片葱打底！
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步骤4/5
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鸡肚朝下放入电饭锅，切记不要加水，按下煮饭键，45分钟完成后，鸡翻面再煮一次！
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最后一步
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出锅了，就是我的成品，原色！太棒了，超级喜欢吃鸡皮跟大腿还有脖子！
1.一定不要加水，煮出来锅里全是油！
2.鸡可用牙签插些眼，或者多腌制一会！
3.不要做的咸了，中途可以尝尝！
4.黄栀子的多少根据个人喜好颜色深浅上色！也可以用姜黄粉替代！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-22
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