盐焗鸡
心心念念了好久的盐焗鸡,网上买了盐焗鸡粉,黄栀子!电饭锅开整,味道非常好电饭锅做也没有那么难
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡要洗白白,沥干水分!
-
步骤2/5
点击查看大图
腌制上色 盐焗鸡粉均匀的涂抹在鸡身上,包含肚子里!盆里放入姜片,洋葱,料酒,葱,一直按摩揉搓10到15分钟!黄栀子粉加温水一碗化开,或者黄栀子整个,3到6个开水跑开,3分钟左右,均匀的涂抹在鸡身上,翅膀,肚子里!中途可以根据口味再适当加入适量盐焗鸡粉!
-
步骤3/5
点击查看大图
电饭锅底少许油,2mm左右厚,姜片葱打底!
-
步骤4/5
点击查看大图
鸡肚朝下放入电饭锅,切记不要加水,按下煮饭键,45分钟完成后,鸡翻面再煮一次!
-
最后一步
点击查看大图
出锅了,就是我的成品,原色!太棒了,超级喜欢吃鸡皮跟大腿还有脖子!
1.一定不要加水,煮出来锅里全是油!
2.鸡可用牙签插些眼,或者多腌制一会!
3.不要做的咸了,中途可以尝尝!
4.黄栀子的多少根据个人喜好颜色深浅上色!也可以用姜黄粉替代!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
盐焗鸡的相关分类
盐焗鸡的相关推荐
-
白面馒头
5348404人看过 -
#硬核菜谱制作人#盐焗鸡
679087人看过 -
#吃出健康,解决假胖#隔水蒸盐焗鸡|嫩滑多汁,鸡味浓郁
221582人看过 -
盐焗鸡
524751人看过 -
红烧甲鱼
1015589人看过 -
酸菜炖大骨头 地道的东北菜 下饭神器
48026人看过 -
风味辣猪蹄
1720354人看过 -
#女神野餐记#春天鸽子这样做比腌笃鲜还鲜美/羊肚菌春笋鸽子汤
189863人看过 -
扣肉
129024人看过 -
广西桂林恭城油茶
240176人看过 -
白面馒头新手详细教程
739764人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#最接地气的菜肴-红烧大棒骨
162239人看过