（一键搞定）桂花糯米藕
科普一下藕 七孔藕；湖北的出的红藕，其实也是九空，有俩个很小，大家都叫七孔藕、红藕，适合做煲汤，糯米藕。特点：软糯 九孔藕：就是大家在超市买的藕，九空比较均匀，适合清炒，凉拌，特点：清脆
-
步骤1/8
点击查看大图
藕刮皮刀去皮
-
步骤2/8
点击查看大图
藕头部，切开，盖子不要丢
-
步骤3/8
点击查看大图
糯米提前泡上4小时以上，最好提前一天晚上泡上
-
步骤4/8
点击查看大图
把糯米塞进孔里，有筷子捣进去，不需要太紧，糯米会膨胀。
-
步骤5/8
点击查看大图
小盖子，用牙签倾斜插进去，固定
-
步骤6/8
点击查看大图
冰糖，红糖，蜂蜜，全部放进去，根据个人口味增加冰糖甜度，有干桂花的可以放进去。（药店有售）我用的桂花酱，这个时候不需要放，成品放。
-
步骤7/8
点击查看大图
煮好的糯米藕，侵泡在汤汁里，泡一天更入味。放冰箱，随时吃随时切。
-
最后一步
点击查看大图
切成片，锅里倒入汤汁，一勺桂花酱，加粉芡水，变粘稠，浇在糯米藕上。（加热汤之后，更出味）或者直接浇上汤汁，一勺桂花酱。没有桂花可以不放，也很好吃。
1:做好的糯米藕，冷藏密封严，可以放一周左右。
2:可以反复炖上两遍，让藕更软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-22
桂花糯米藕的其他做法
桂花糯米藕的相关分类
桂花糯米藕的相关推荐
-
超简单的椒盐皮皮虾（超好吃）
13570人看过 -
鸡丁米线（一口难忘）
157235人看过 -
不一样的山药粥（宝宝必吃）
27552人看过 -
三秒钟烙馍卷菜（超快手）
9486人看过 -
零失败的鸡蛋羹，比饭店还好吃
17274人看过 -
5分钟蒸菜（适合各种蒸菜）
84595人看过 -
炝拌猪肝（不腥、不柴）
8741人看过 -
电饭煲版，东坡肉（懒人版）
56181人看过 -
简约版，大脸鸡排
42771人看过 -
寓意发财的白菜（百财）饺子
17599人看过 -
传统绿豆糕（口感细腻秘诀）
7578人看过 -
一看就会的烤羊腿（烤箱版）
166793人看过
