酱烧棒骨
棒骨便宜实惠解馋(我们这边五块钱一斤)我买了两斤犒劳一下我婆婆和老公
-
步骤1/5
点击查看大图
棒骨冷水下锅大火烧开,煮五分钟后关火,盛出冲洗干净,放入铁锅或是高压锅中备用
-
步骤2/5
点击查看大图
另起锅开小火(最小的那种火)少放一点油放入冰糖或是绵白糖,用勺子不断的搅拌防止糊锅,锅中的糖炒制枣红色加入温开水(倒水的时候拿锅盖挡一下防止溅烫到自己)
-
步骤3/5
点击查看大图
铁锅或是高压锅中放入棒骨和调料和炒好的糖色,铁锅大火烧开转小火炖一个小时再加入自己喜欢吃的配菜炖十五到二十分钟大火收汁即可。高压锅压半小时到四十分钟,再加入自己喜欢吃的配菜压十分钟即可出锅!
-
步骤4/5
点击查看大图
酱好的棒骨,吃不了这么多可以盛出来一些,下顿吃
-
最后一步
点击查看大图
酱好的棒骨放入铁锅中炖二十分钟大火收汁即可!
熬糖色的时候全程小火,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
酱烧棒骨的其他做法
酱烧棒骨的相关分类
酱烧棒骨的相关推荐
-
家常大盘鸡
502550人看过 -
㊙️独家!0⃣️失败❗️升级版家常秘制大盘鸡❗️
136694人看过 -
牛棒骨炖牛腩汤
108994人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#熬猪油
146064人看过 -
冰糖枸杞莲子红枣花胶羹
45496人看过 -
B妈教你做牛排,看着就流口水
5978988人看过 -
香炸洋葱圈
1196197人看过 -
红糖姜奶茶
70894人看过 -
卤猪棒骨
52395人看过 -
黑椒牛排
676220人看过 -
家常版易上手大盘鸡
56341人看过 -
莜面猫耳朵#片儿川版
235641人看过