无肉不欢｜茄汁土豆牛仔骨
家里的小朋友 正是长身体的年龄 爱吃肉肉很正常 于是 各种硬菜 隔三差五的 变着花样 出现在了我们的餐桌上 这次用烧个牛仔骨吧 土豆和番茄 也都是小孩子中意的口味 希望 吃了牛仔骨的娃娃 一个个 都茁壮成长 健康有活力
-
步骤1/5
点击查看大图
牛仔骨洗净，从着两根大骨之间的肉肉处切下去，切成大片。然后用冷水泡两个小时去除杂质和血沫后，沥干。加入切好的洋葱条、生姜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒和盐充分拌匀。然后将洗净的迷迭香放在牛仔骨的下方，盖上盖子放入冰箱腌制2个小时以上。
-
步骤2/5
点击查看大图
土豆和番茄洗净去皮，切成大块；将土豆先浸泡在冷水中以避免氧化。
-
步骤3/5
点击查看大图
将腌好的牛仔骨连同汁水和番茄一起放入炖锅内，加入适量清水。大火烧开然后，转小火慢炖45分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
将土豆倒入炖锅中，转中小火，和牛仔骨一起再炖15分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
开盖，大火收汁，如有需要再加入适量的盐、黑胡椒粉调味即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-22
茄汁土豆牛仔骨的其他做法
茄汁土豆牛仔骨的相关分类
茄汁土豆牛仔骨的相关推荐
-
干烧大黄鱼
885185人看过 -
五花肉炒蒜苔
20669837人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10375371人看过 -
奶香玉米饼
37901人看过 -
居家烤羊肉串
216945人看过 -
蜜汁琵琶腿｜红烧鸡腿｜米饭不够吃系列｜超级详细
3084323人看过 -
牛面
43835人看过 -
番茄牛仔骨汤
741897人看过 -
#做川菜用豪吉#红烧鲫鱼
125030人看过 -
香煎鸡中翅
1222231人看过 -
#汤圆创意吃法#红豆沙汤圆
89479人看过 -
山药红枣饼
47346人看过
