砂锅腐竹鱼头煲
懒人就应该这样吃，一锅煮，太美味了，里面还可以加入自己喜欢吃的菜，比如豆泡，豆腐等等，黄骨鱼也可以这样煮，不知道吃什么，刚好你也喜欢吃鱼，就试试吧
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步骤1/7
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鱼头洗净装入一个大的容器里
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步骤2/7
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倒入料酒、加入盐、生抽、因为没有生粉了所以我加入了点面粉，搅拌均匀
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步骤3/7
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锅烧热倒入油，油热倒入鱼头下去炸，炸制金黄捞出，控干油
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步骤4/7
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锅中留点底油，倒入炸制好的鱼头，放入一碗清水，没过鱼头就够了，然后放几个小红椒，加入调料一丢丢盐，蚝油，老抽
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步骤5/7
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放入折断好的炸腐竹，大葱，芹菜，
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步骤6/7
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煮一会就倒入到砂锅中盖上盖子煮，煮制入味
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最后一步
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最后加入鸡精，放入葱段就可以了
炸腐竹不用泡发
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-22
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