低卡-天天吃不腻的水蒸蛋
一道天天吃不腻，拿来当早餐当主食的水蒸蛋，真心营养又美味，不吃就想念！！ ⚠️肉馅的量因为我懒，都是做的5天的量放冷冻备用
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步骤1/6
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1⃣️把香菇和干贝泡上，因为都得剁碎，小干贝就行；2⃣️把肉切丁再慢慢剁成泥，是不是想问为什么不直接买肉泥，个人原因总觉得外面的肉泥没有自己买瘦肉回来剁泥健康
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步骤2/6
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3⃣️瘦肉剁好就可以把香菇和干贝切成细丝丁，和瘦肉再一起剁一剁
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步骤3/6
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4⃣️混匀后如上图，保鲜袋就可以小袋分装，放入速冻备用
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步骤4/6
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5⃣️一小袋肉馅➕2勺蒸鱼豉油（一个人口味决定加多少哦）➕2个鸡蛋➕少量糖提鲜（可不加）搅拌匀加入1.5-2倍的水，看个人喜好口感，我们家是喜欢水蛋，加的较多
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步骤5/6
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6⃣️放蒸锅蒸30min，开锅如图
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最后一步
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7⃣️水加的多就有美味的汤汁哦
1⃣️加水的量根据个人喜好，也可以不加水，出来就是道美味的配饭菜
2⃣️建议买瘦肉回家自己剁，也可以有绞肉机更方便快捷呦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-23
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