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啤酒烧鲤鱼的做法

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啤酒烧鲤鱼

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鲤鱼 1条

、

香菜适量

、

姜片适量

、

啤酒 1罐

、

白糖 1勺

、

大料适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鲤鱼冲洗干净，去鱼线，背部切几刀，加入料酒胡椒粉腌制30分钟后，热油煎至2面金黄备用。
步骤2/3 点击查看大图
锅内热油，加入酱油、大料、花椒粒、姜片、白糖，将调料汁烧至糊糊的状态后加入煎好的鲤鱼，倒入一罐啤酒，大火收汁，出锅撒上香菜就完成啦。
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装盘上桌完成✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-23

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