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高安腐竹香辣烧肉

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iwtnui

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食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 400克
、
生姜 1块
、
花椒 10粒
、
八角 3个
、
山柰 4个
、
香叶 2片
、
桂皮 1块
、
干辣椒 4个
、
冰糖 6颗左右
、
老抽 2勺
、
生抽 适量
、
盐 适量
、
高安大观楼腐竹 250克
烹饪步骤
小贴士

炒菜之前烧开一壶开水备用，炒菜时，油锅温度过高，可以加点热水降温；味道重了，加点热水稀释；起锅前焖煮加点热水，缩短起锅时间；起锅时，热水烫盘子，再次消毒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-23

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