咸蛋黄夹心日式饭团
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步骤1/9
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将电饭煲自带的量杯取一杯半的大米,半杯的糯米。清洗米后倒入适量清水泡一个小时。
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步骤2/9
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将米倒入臻米脱糖电饭煲,用杂粮米饭功能煮熟。
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步骤3/9
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咸蛋黄蒸熟后压碎备用。
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步骤4/9
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香肠切小丁备用。
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步骤5/9
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将蒸好的米饭取出一些放到碗中晾至不烫手加入香肠拌匀。
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步骤6/9
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加入寿司醋、香油、海苔碎拌匀。
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步骤7/9
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取一条海苔片放在模具底部一半,放一勺米饭,压出一个小窝。放入咸蛋黄碎在中间。再盖上一层米饭,用模具的盖子压紧后倒出。
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步骤8/9
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摆盘配一些小清菜苗、沙拉酱就可以食用了。
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最后一步
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好吃。
如果不喜欢糯米也可以全用大米。
咸蛋黄如果是冷冻的要提前解冻再蒸 。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-23
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