荠菜玉米饺
春天吃野菜的时节,今天买了少许荠菜,准备做冰花饺子,冰花饺子底部香脆可口,做,想做好冰花饺子要有耐心,注意温度的控制,不能让糊底,馅料以个人口味更换
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步骤1/18
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准备好金龙鱼麦芯小麦粉
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步骤2/18
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将猪肉馅,玉米,荠菜准备好
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步骤3/18
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面粉放入碗里加入适量的水
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步骤4/18
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揉到三光的面团就揉好了,醒面15分钟
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步骤5/18
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醒面的时候,把馅料调入盐,酱油蚝油搅拌均匀
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步骤6/18
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将醒好的面揉成长条形
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步骤7/18
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切成小块
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步骤8/18
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用擀面杖擀成圆形
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步骤9/18
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全部依次擀好
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步骤10/18
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取一张饺子皮包入馅料
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步骤11/18
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把包好的饺子放入锅里
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步骤12/18
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下入少许油,淋上一碗面汤
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步骤13/18
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盖上锅盖中火煎
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步骤14/18
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约7分钟后煎干水分后形成冰花
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步骤15/18
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已经做好的冰花饺子
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步骤16/18
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香脆可口
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步骤17/18
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荠菜玉米饺
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最后一步
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来尝一个吧
和面的时候添加少许盐,饺子皮韧性好,最煎饺的皮要擀薄一点,太厚没那么好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-23
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