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古早味花生芝麻糍的做法

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古早味花生芝麻糍

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离开家庭独自出来工作后特别怀念妈妈做的菜，这道点心小时候其实还不怎么喜欢，但现在却是念念不忘那种味道，是童年的味道，是爱的味道。电话请教妈妈后自己摸索着做，希望这是我们家代代相传的味道

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30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 250克

、

绵白糖 80克

、

花生仁 120克

、

熟黑芝麻 30克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
花生炒熟晾凉后碾成小颗粒状，加入黑芝麻，白糖混合均匀。
步骤2/5 点击查看大图
糯米粉加温水揉成面团。
步骤3/5 点击查看大图
取一小团面粉在掌心摊开，面团大小可以以自己手掌大小为准，放一勺花生芝麻后直接包起搓圆。
步骤4/5 点击查看大图
垫油纸，间隔一定的距离。水开后上锅蒸十八分钟左右。
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简单又好吃

小贴士

糯米粉没什么粘性，很容易散开不成团，特别包的时候比较难，可以用温水和面，也可以加入少许粘米粉一起和面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-23

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