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电饭煲版~油盐香菇鸡的做法

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电饭煲版~油盐香菇鸡

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30~60分钟

清远鸡/三黄鸡（光鸡）

、

香菇 10个

、

姜 5片

、

香葱 5根

、

香菜 2根

、

盐适量

、

蚝油 1小勺

、

麻油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
光鸡~清洗干净，修剪指甲~
步骤2/13 点击查看大图
全身按摩～
步骤3/13 点击查看大图
放入花生油，麻油，盐～适量
步骤4/13 点击查看大图
全部均匀涂抹在鸡的里外，再来个马杀鸡使油盐全部渗透到鸡里面～用保鲜膜包起来腌制2小时以上。
步骤5/13 点击查看大图
冬菇提前泡开~
步骤6/13 点击查看大图
姜，葱，冬菇，陈皮全部放到碗里加1小勺蚝油，小量盐拌一下
步骤7/13 点击查看大图
全部塞进鸡肚里面
步骤8/13 点击查看大图
放小量花生油涂在饭煲边，放姜片铺在底再放鸡爪、鸡胗，最后放整鸡
步骤9/13 点击查看大图
……
步骤10/13 点击查看大图
按下饭饭煲煮饭键~45分钟
步骤11/13 点击查看大图
再打开翻面~再按键定时10分钟
步骤12/13 点击查看大图
上碟~
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开吃！用手撕更有鸡味窝♥

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-23

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