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腊排骨炖海带的做法

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腊排骨炖海带

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同事老家带的肉，我炖的肉，几个小姐妹一起吃个晚饭，我做饭，她洗碗，挺好。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

腊排骨适量

、

海带结适量

、

干辣椒四个

、

大蒜几瓣

、

生姜几块

、

花椒数粒

、

卤料一块

、

豆瓣酱一勺

、

土豆一个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨放入锅中煮开除水，捞起备用。
步骤2/5 点击查看大图
海带结开水泡好，打开洗干净。我喜欢吃厚一点的海带，所以选用的海带结。
步骤3/5 点击查看大图
锅里油烧开放入花椒生姜大蒜，放入排骨翻炒，加料酒翻炒。
步骤4/5 点击查看大图
放入切好的土豆，加豆瓣酱，干辣椒，一块卤料，继续翻炒，加水，放入电压锅，放入海带，选好按键开煮。
最后一步点击查看大图
用的电压锅四十分钟就好。还可以下白菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-23

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