鸡汤馄饨
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步骤1/9
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1.鸡肉斩块放入高压锅(没有高压锅,其他能煮汤的锅也行)2.放入泡发洗净的羊肚菌,虫草花,姜片,去芯莲子3.放入少许料酒,少许盐,少许胡椒粉
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步骤2/9
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放入适量的水,盖上锅盖,上汽后转中小火压15~20分钟。
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步骤3/9
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煮汤的时候可以一边准备肉馅猪肉剁成肉糜,提前泡发好的香菇洗净切成小丁
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步骤4/9
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肉糜和香菇放入碗中,加入少许料酒,生抽,蚝油,鸡精,少许盐,芝麻香油,玉米淀粉,少许胡椒粉
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步骤5/9
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搅拌均匀备用,可以开始包馄饨了
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步骤6/9
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包好的馄饨,我的量包了25个。锅里烧开水,放入馄饨煮熟(这一步忘记拍照了)
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步骤7/9
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煮好的鸡汤,放入少许鸡精,加盐调味
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步骤8/9
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准备一个碗,碗里放葱花,放入煮好的鸡汤,再把煮好的馄饨捞出放入碗中
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最后一步
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好吃的香菇馄饨就做好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-24
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