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油焖大虾的做法

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油焖大虾

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

对虾 8个

、

盐 1茶匙

、

油适量

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

料酒汤匙

、

生抽 1汤匙

、

醋白醋1勺

、

白糖一茶匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
虾，去虾须，虾足，开背去虾线
步骤2/8 点击查看大图
葱蒜少许
步骤3/8 点击查看大图
盐一勺，糖3勺，白醋两勺，番茄沙司少许，蚝油少许，备用
步骤4/8 点击查看大图
多放些油，将油烧到滚热
步骤5/8 点击查看大图
倒入处理好的虾，马上盖上锅
步骤6/8 点击查看大图
将虾焖制表皮酥脆
步骤7/8 点击查看大图
加入葱蒜，倒入调好的料汁，将料汁炒匀出锅
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

油焖大虾，外脆里嫩，做成功的话可以连皮一起吃，油一定要烧滚再放入虾然后马上盖盖以免热油遇到水溅出伤人

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-24

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