树椒土豆丝
卷饼必备
-
步骤1/6
点击查看大图
土豆切丝 冲水两次洗去淀粉 之后凉水浸泡十分钟后漏盆控干 尽可能切的薄、细
-
步骤2/6
点击查看大图
切好葱 蒜末 树椒段 葱不喜欢可以不放
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅凉油 油热后下葱花和1/3蒜末 快速煸炒出香味
-
步骤4/6
点击查看大图
下空好水的土豆丝 快速翻炒 如会颠勺真是完美
-
步骤5/6
点击查看大图
土豆丝翻炒两三分钟后 加入树椒和剩余蒜末 烹入醋 适量加盐 翻炒均匀后出锅
-
最后一步
点击查看大图
成品图
土豆丝一定洗去淀粉 才能炒出爽脆口感
全程大火
蒜末是灵魂 一定要加入
树椒就是不辣的辣椒 能吃辣的该换辣的
烹醋为了土豆丝不面 半勺就行不用多
一定要用白醋或者米醋之类颜色淡的醋 味了颜色好看 要是用陈醋 颜色发黑 不好看
切土豆丝一定要有耐心
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-24
树椒土豆丝的其他做法
树椒土豆丝的相关分类
树椒土豆丝的相关推荐
-
树椒土豆丝
44213人看过 -
红烧茄子
71573430人看过 -
牛肉炖萝卜汤
176971人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77764961人看过 -
彩椒炒墨鱼花——附墨鱼清洗过程
1654428人看过 -
蒸鸡蛋(卧鸡蛋)
1626291人看过 -
【东北疙瘩汤】珍珠翡翠白玉汤#智利贻贝中式烹法大赏#
154786人看过 -
火爆大头菜
378360人看过 -
家常小菜宫保鸡丁
2370678人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#超下饭的川味儿蒜苗炒鸡蛋
138901人看过 -
黄金炒面|会开火就会做系列|超快手秒杀路边摊
8468人看过 -
砂锅清炖牛排胸骨白萝卜
181199人看过