凉拌香辣菜心
菜心不仅可以炒也可直接凉拌,试试吧
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步骤1/11
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将姜,蒜,尖椒,青辣椒洗净剁碎,花椒洗净备用
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步骤2/11
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菜心洗净沥水
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步骤3/11
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沸水中断生,用筷子搅拌
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步骤4/11
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熟后沥起,注意煮的时间不易过长,否则不脆
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步骤5/11
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摆在盘中
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步骤6/11
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酱油,盐,耗油,辣椒粉,鸡精,水先调配好
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步骤7/11
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热锅中倒入油
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步骤8/11
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将剁碎的料及花椒先炒
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步骤9/11
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再倒入准备好的料汁
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步骤10/11
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煮沸后淋在菜心上
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最后一步
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香辣菜心完成,有麻辣香味,很下饭
1.不爱吃辣可以少放辣椒或者不放
2.上面我放了青辣椒,为了配色
3.注意菜心用开水烫时间不易过长
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-24
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