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鸡汤窝蛋杂菜

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峰峰私房菜

昨天做了个虾米煮窝笋，留下了莴笋顶部的叶子。今日浸白切鸡，有点鸡汤，就用这莴笋叶子和鸡汤，再加上两样青菜，做个窝蛋杂菜。多吃青菜，增加膳食纤维哦！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
杂菜 400克
、
鸡蛋 1只
、
蒜子 1粒
、
姜 1片
、
鸡汤或清水 适量
、
食用油 适量
、
盐 1味匙
烹饪步骤
小贴士

没鸡汤可用清水代替，调味料要增加一点白糖和鸡精即可。在酒楼做这个菜，我会在菜上放几粒杞子点缀下，今日煮给自己吃没有放哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-25

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