红烧鸡腿有点甜
我和孩子比较喜欢吃鸡翅，家里经常做各种鸡翅。但孩子爸爸喜欢鸡腿，今天就给他做一次鸡腿吧。
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步骤1/7
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鸡腿洗干净，用剪刀插进肉里剪2下，容易熟也入味
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步骤2/7
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加酱油腌制一小时
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步骤3/7
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冰糖 八角 香叶一旁备用
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步骤4/7
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锅中热油，加入鸡腿煎一下，记得翻面也煎一下哦
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步骤5/7
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鸡腿煎好捞起，锅中留少许油，加入冰糖炒糖色
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步骤6/7
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冰糖炒融后加入鸡腿 八角 香叶和老抽，一起翻炒几下，然后加水，水到鸡腿的一半即可，想吃烂一点的可以多加点水
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最后一步
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熬到水差不多了，收汁，装盘，撒上香菜！
煎鸡腿的时候注意安全 ;
冰糖可以按照自己口味增加或减 ;
不喜欢颜色太深也可以不加老抽，因为用酱油腌制过，所以不加老抽也行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-25
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