酱麻油拌鸡毛菜
减肥期间，想吃得清淡些，绿叶蔬菜有营养，但每次要起油锅炒不仅油腻，也不能达到减肥目的，清水焯烫既简单又方便。
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步骤1/6
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鸡毛菜洗净，将鸡毛菜一切为二，用清水浸泡15分钟左右，捞起，沥干水分备用。
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步骤2/6
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锅里加入适量清水，大火，水开后加入一小勺盐
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步骤3/6
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放入鸡毛菜，焯烫半分钟后捞出，放在大一点的碗中，焯烫过的鸡毛菜会有水份渗出，尽量倒干净。
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步骤4/6
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加入生抽，
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步骤5/6
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加入芝麻香油，
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最后一步
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用筷子拌匀后就可以装盆了。
1、鸡毛菜可以换成菠菜、生菜、茼蒿菜等各种绿叶蔬菜。
2、焯烫蔬菜时在水里加盐，可以让绿叶菜更绿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-25
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