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地三鲜的做法

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地三鲜

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10~30分钟 | 配菜(中级)

土豆两个

、

茄子一个

、

青椒一个

、

酱油两勺

、

耗油一勺

、

盐两勺

、

白糖一勺

、

鸡精一勺

、

味素一勺

、

葱花

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
土豆切片（稍微厚一点）
步骤2/11 点击查看大图
茄子尖椒滚刀块
步骤3/11 点击查看大图
锅里放油把土豆片茄子炸至金黄辣椒稍微过下油就行捞出
步骤4/11 点击查看大图
趁着炸东西的时候把料汁调好（耗油酱油盐白糖鸡精加入少许水搅拌）
步骤5/11 点击查看大图
准备一些水淀粉（淀粉加点水搅拌）
步骤6/11 点击查看大图
锅里留少许油放入葱蒜爆锅
步骤7/11 点击查看大图
把食材放进去
步骤8/11 点击查看大图
然后把料汁浇入锅内
步骤9/11 点击查看大图
倒入锅内
步骤10/11 点击查看大图
放入味素翻炒几下盛出
最后一步点击查看大图
第三鲜就做好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-25

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