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菠菜鸡蛋卷的做法

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菠菜鸡蛋卷

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菠菜可不怎么讨孩子们的喜欢，但这款菠菜鸡蛋卷可谓是大救星来也。做成营养的健身早餐，也是不错的选择。

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10~30分钟

鸡蛋 4个

、

菠菜 100克

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
菠菜焯水，切小段备用。
步骤2/6 点击查看大图
将菠菜与鸡蛋混合，加入少许盐。盐不要加多，否则会盖过鸡蛋和菠菜的鲜香。
步骤3/6 点击查看大图
锅中加入少许油，摊入一薄层鸡蛋液。
步骤4/6 点击查看大图
待表面凝固后，从一侧卷起成卷，置于锅的一侧，再倒入一层鸡蛋液。
步骤5/6 点击查看大图
再次凝固后，向相反的方向卷起，第三次加入蛋液。
最后一步点击查看大图
最后卷成一个卷，出锅，切段盛盘即可。可加入番茄酱，孩子们的最爱。其实什么也不加就已经很好吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-25

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