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啤酒小龙虾，空调配西瓜

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王香香香香

昨晚下班去小菜店跟老板订了二斤小龙虾，今天周六准备放肆一下，啤酒小龙虾安排！夏天马上就到了，出去吃小龙虾不如自己做，又简单又干净，还能随时吃到美味，来学学叭！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
小龙虾 1000克
、
蒜 2头
、
燕京U8啤酒 1瓶
、
糖 1勺
、
姜 1块
、
酱油 2勺
、
盐 少许
、
花椒 1把
、
干辣椒 1把
、
大料 5个
、
香叶 2片
、
蒜苗 2根
、
小葱 3根
、
香菜 2根
、
火锅底料 1块
烹饪步骤
小贴士

自己做过以后才知道小龙虾有多难洗，二斤小龙虾，我蹲在地上洗了小半天，好吃是好吃，就是太不干净了，所以我主张大家尽量在家自己做，自己可以剪掉头，去掉虾线。学会了自己做，少一些出去吃，因为小龙虾生长环境的原因，真的不好洗干净，自己洗的才放心，洗完以后如果担心不够卫生，还可以用油炸一下，这样小龙虾味道更鲜嫩，也可以杀死更多细菌，但是今天家里没油了，所以我省略了这个步骤，至于炸不炸，大家可以自行决定哈～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-25

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