红糖蒸蛋
浏览 3.0万 · 收藏 138
将做法保存到手机
我们当地盛产红糖（甘蔗糖），所以每年冬季就能吃妈妈做的红糖蒸蛋早餐。常说红糖补血益气，且养颜。从小到大都比同龄人更显年轻，应该有它的一份功劳。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
湖南隆回山界红糖，非常正宗。
-
步骤2/4
点击查看大图
我每次买回来会直接掰碎，才能适应我那手忙脚乱的清晨。顺便给大家科普如何鉴别好红糖，真正的红糖密度较为疏松，容易掰开，掰开以后是非常沙沙的感觉，含在嘴里能够很快融化。如果相反，听家人说，那是掺了不少白糖哦！
-
步骤3/4
点击查看大图
一块麻婆豆腐大小红糖，两个鸡蛋，三颗红枣或桂圆，加凉水。凉水的比例大概就是一颗鸡蛋的量。鸡蛋不需要打烂哦，切记！
-
最后一步
点击查看大图
哈哈，吃了一会儿才想起还有拍照。上高压锅蒸15分钟左右。也可以撒上几颗枸杞，那就需要盖上锅盖焖两分钟（因为我使用的是即食枸杞，如果生的，就要开火蒸两分钟）。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-25
换个做法
红糖蒸蛋的相关分类
红糖蒸蛋的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#上海荠菜大馄饨（上海大馄饨）
642420人看过 -
鸡肉丁酸菜汤年糕
77077人看过 -
#夏天夜宵High起来！#卤菜
739055人看过 -
玉米渣燕麦粥
105388人看过 -
牛肉末炒粉丝
66291人看过 -
萝卜丸子汤
1064624人看过 -
红烧牛肉（电饭锅版）
1964298人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#酸香麻辣火锅面
96319人看过 -
#汤圆创意吃法#赤豆汤圆
117878人看过 -
山药煨鸡翅
145606人看过 -
口蘑炒花生芽
28078人看过 -
在家就能享受到一碗好吃的热干面—— 武汉热干面
42860人看过
