鸡蛋蔬菜饼
不想吃米饭~试试这个饼吧!少油少盐多蔬菜易上手 我也是第一次做~
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步骤1/5
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和面糊:两个鸡蛋打散,另取一个碗加差不多鸡蛋液量的清水,加入适量的面粉和成面糊。取少量韭菜切碎加入面糊,倒入蛋液搅拌均匀
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步骤2/5
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菜洗净;胡萝卜切丝,韭菜切段。起锅少许油將胡萝卜豆芽韭菜放入锅中翻炒,加入一点点盐调味。
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步骤3/5
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摊面饼:另起平底锅,锅烧热放一点点油防止粘锅。用汤勺舀入面糊并迅速让面糊覆盖锅底,小火~待面饼边上与平底锅脱开即可翻面向下
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步骤4/5
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将炒好的蔬菜夹一些放在面饼上,卷起来~放入盘中
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最后一步
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剪或切成适量大小即可食用~是不是很简单
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
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