温暖系 | 超赞的「韩式肥牛豆腐汤」
下午先生下班早,和他溜达着去楼下超市买菜,想到昨天剩的一块豆腐,于是决定做豆腐汤喝,一开始想喝平淡的口味,后来先生说想吃点重口的,就想起了之前做过的「韩式牛肉豆腐」汤,那时候爷爷还在,我用了很长时间煲了汤,爷爷还说我瞎捣鼓( 0 x 0 ),哈哈哈,但是味道很好啊,就是时间有点长了,那这次决定给先生做个简单版的,不用让他等太久。 先生第一次喝我做的这个汤,连喝了两碗,今日上网课收获颇多,完美的周六~
- 
                                                步骤1/13
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
豆腐切小块
 - 
                                                步骤2/13
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
豆芽和白玉菇洗净备用
 - 
                                                步骤3/13
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
准备好牛肉卷备用
 - 
                                                步骤4/13
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
切好蒜薹丁备用(没有可不放,我比较喜欢吃蒜薹丁,所以做汤就放了)
 - 
                                                步骤5/13
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
小香葱切末备用
 - 
                                                步骤6/13
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
热锅凉油,倒入蒜末,爆出香味
 - 
                                                步骤7/13
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
放入豆芽和白玉菇翻炒均匀
 - 
                                                步骤8/13
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
倒入韩式辣酱,这一步可以加一丢丢水,方便炒酱
 - 
                                                步骤9/13
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
炒至如图
 - 
                                                步骤10/13
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
放入豆腐翻炒均匀,轻轻的,不要把豆腐炒散
 - 
                                                步骤11/13
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
倒入没过豆腐的水,放入胡椒粉,生抽,盐(尝尝咸淡再决定放不放哦),然后中火煮8-10分钟
 - 
                                                步骤12/13
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
倒入牛肉卷,蒜薹丁,继续中小火熬4.5分钟,最后尝尝咸淡正好的话再大火熬1.2分钟,撒上香葱末可以出锅喽~
 - 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
配米饭吃也很好吃哦,一口牛肉豆腐汤,一口米饭,再配个韩剧,周末晚餐完美~
 
豆芽和白玉菇要多炖一会哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
韩式肥牛豆腐汤的相关分类
韩式肥牛豆腐汤的相关推荐
- 
                  
                   
                                         蚂蚁上树
5981616人看过 - 
                  
                   
                                         #零腹担吃夜宵#减脂餐!低卡美味黑椒西兰花炒鸡丁
282773人看过 - 
                  
                   
                                         泡菜汤
29349人看过 - 
                  
                   
                                         肥牛泡菜豆腐汤,料足味鲜很解馋 #一蔬一饭皆告白#
224011人看过 - 
                  
                   
                                         #舌尖上的乡村同款美食#香烤大鸡腿
140354人看过 - 
                  
                   
                                         家常馅饼,韭菜白菜猪肉馅饼
61655人看过 - 
                  
                   
                                         新疆大盘鸡#豪吉小香风 做菜超吃香#
266690人看过 - 
                  
                   
                                         三彩菠菜#餐桌上的春日限定#
1673514人看过 - 
                  
                   
                                         #感恩妈妈 爱与味蕾同行#水滑肉片
165998人看过 - 
                  
                   
                                         清炒梭子蟹
68440人看过 - 
                  
                   
                                         #秋日品蟹 邂逅好味道#让你欲罢不能的香辣蟹
184600人看过 - 
                  
                   
                                         武汉豆皮
210764人看过