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邮亭鲫鱼

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格蕾丝小厨

重庆邮亭鲫鱼鲜香，吃过念念不忘。食材不是很完善，不妨碍我想做的决心。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鲫鱼 2条
、
郫县豆瓣酱 50g
、
红辣椒 1个
、
酸萝卜 30g
、
花椒粒 5g
、
花生碎 30g
、
大蒜 适量
、
老姜 适量
、
葱 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
香菜 1根
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
剁椒 2勺
、
泡小米椒 3个
、
干辣椒 2个
、
菜籽油 适量
、
淀粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

我不怎么吃辣，所以没有在最后一步加辣椒面。 不正宗，只是根据自己口味和现有食材做的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-25

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