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65 ℃汤种土司

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晚上下班回家，家里小朋友说早餐要吃三明治。上次开的一大支牛奶还剩一点，黑巧克力剩一点，还有一个超级小的初生蛋，也剩有淡奶油，于是打算来两条土司，一条做三明治，一条做巧克力的。一直都是山型土司，很久没有做平顶土司，两个盖子都没有用过，为了不让两个土司盖没有存在感，来了两条平顶！两个450克土司盒的份量！
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1小时以上   |   掌勺(高级)
【65℃汤种】
、
新良面包粉 20克
、
水 100克
、
【主面团】
、
新良面包粉 500克
、
鸡蛋一个 50克
、
牛奶 224克
、
淡奶油 120克
、
耐高糖酵母 6克
、
糖 90克
、
盐 6克
、
橄榄油 40克
、
黑巧克力 30克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-25

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