番茄玉米汤
特别喜欢汤城小厨的番茄汤,所以回家自己做,一个味道,超级爱喝,而且一次做,出来的是一菜一汤,超级省事。
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步骤1/5
腔骨加黄酒姜片焯水,捞出用清水冲洗干净,放入炖锅。
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步骤2/5
番茄去皮不切,玉米切块,胡萝卜和土豆切大块(土豆一定要大块,要不最后就炖烂了)。
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步骤3/5
所有食材全放入炖锅,加热水,水超过食材。水不能太少,最后汤很好喝。
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步骤4/5
水开后中小火炖一个半小时到两个小时,如果电炖锅两个小时。
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最后一步
汤好后,食材盛出来,沾生抽吃,汤盛到碗里,安个人口味加盐。这样一菜一汤就好了。[微笑]
如果用排骨建议可以放600g以上,汤味更浓一些。如果多做,建议食材按比例增加,喂到好一些,不排除个人喜好口味,那样食材随意。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-26
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