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不知道吃什么，来碗白菜木耳打卤面吧的做法

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不知道吃什么，来碗白菜木耳打卤面吧

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今天本来想做意大利面沙拉，但觉得有点冷，所以临时改成了白菜木耳打卤面。木耳是妈妈从东北老家寄过来的，朵大，肉厚，很好吃。你都喜欢吃什么打卤面？欢迎留言评论，谢谢

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10-30分钟 | 配菜(中级)

白菜 1颗

、

木耳 20克

、

蒜 1瓣

、

小葱 1根

、

食用油 1勺

、

盐适量

、

五香粉 1勺

、

胡椒粉 1勺

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备一颗白菜，东北大木耳泡发。如果想让木耳快速泡发，可以用温水。
步骤2/7 点击查看大图
白菜切片，木耳揪块，小葱切段，蒜切沫
步骤3/7 点击查看大图
开水煮面。
步骤4/7 点击查看大图
锅里倒油，放入葱花和蒜沫，炒香。
步骤5/7 点击查看大图
放入白菜片和木耳，炒至出水。
步骤6/7 点击查看大图
加入少量水，如果有鸡汤可以代替水就更好了，烧开后加入淀粉水，然后就可以停火。
最后一步点击查看大图
面条装到大碗里，白菜木耳卤浇到面条上，开吃吧。

小贴士

1，若想快速泡发木耳，可以用温水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-26

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