鱼香鸡丝
-
步骤1/5
点击查看大图
将鸡胸肉切丝,料酒1勺、淀粉1勺、食用油1勺、盐适量抓匀备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
将青红椒、木耳、胡萝卜、笋片切丝备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
油热将葱姜丝煸香,放入腌制好的肉丝炒至变色,然后放入郫县豆瓣酱1勺翻炒均匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
放入胡萝卜丝、青红椒丝、木耳丝、笋丝翻炒几下。
-
最后一步
点击查看大图
此时放入醋4勺(酸度根据个人喜好放多放少)、白糖3勺(甜度也根据个人喜好放)、生抽2勺、盐少许(千万不要多放,因为郫县豆瓣酱本身就有咸度了),翻炒均匀后加入水淀粉勾芡,翻炒几下即可盛盘出锅✌️。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-26
鱼香鸡丝的相关分类
鱼香鸡丝的相关推荐
-
炸茄盒(空气炸锅版)
138946人看过 -
整只虾做的炸虾排
35892人看过 -
炒莲藕丝
216752人看过 -
下饭快手菜第一季:白灼金针菇
658641人看过 -
#憋在家里吃什么#糖醋排骨
314630人看过 -
暖心八宝粥
564113人看过 -
糖醋排骨
361863人看过 -
鱼香鸡丝
16078人看过 -
春季养生之道:【补气固脾八宝粥】
121074人看过 -
#安佳伴团圆 中秋赢好礼#胶东节日小吃~“巧果”
38783人看过 -
溜肥肠
174410人看过 -
煎饼果子
10920人看过