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葱油拌面的做法

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葱油拌面

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尝试了很多次终于找到了符合我口味的最佳比例。每个人口味有所不同，可以按照自己的需求更改尝试呀。量多少可以自行调整，比例参考一下就可以，耗油可放可不放。

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10分钟左右

挂面 1小把

、

小香葱 1小把

、

食用油 20汤勺

、

【调味料】：

、

生抽 8汤勺

、

老抽 6汤勺

、

糖 4汤勺

、

耗油 1汤勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
切一把小葱叶。（最好用小葱，我家没有小葱了，又想吃的不行，所以对付了一下，味道没太大差异）
步骤2/5 点击查看大图
调好料汁，8汤勺生抽，6汤勺老抽，4汤勺糖，1汤勺耗油
步骤3/5 点击查看大图
20汤勺油，下葱叶，炸至微黄
步骤4/5 点击查看大图
倒入料汁，搅拌，关火出锅。葱叶可捞出也可不。
最后一步点击查看大图
煮面。两勺葱油拌一下，简单又美味。

小贴士

煮面最好过一下凉水，劲道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-26

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