零失败的香煎鱼块
最喜欢吃这种香煎鱼块，快手菜，简单易上手，一次可以多腌制几份放在冰箱，想吃的时候直接做。^ _ ^
-
步骤1/5
点击查看大图
胖头鱼块，加入食盐，姜片，料酒少许，拌匀腌制2小时入味。
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅加油，加入姜片爆香，油温8成热，将鱼块放入。
-
步骤3/5
点击查看大图
转至小火慢煎，过程中慢慢转动锅使其受热均匀。分享一个小窍门，新手不好掌握火候，先将没有鱼皮的一面入锅煎，可以有效防止粘锅掉皮哦！
-
步骤4/5
点击查看大图
一面煎至金黄色后，用铲子慢慢翻动至另一面，直到煎成两面金黄。
-
最后一步
点击查看大图
滴入少许香醋和葱花，中火快速翻炒均匀入味，关火装盘，出锅啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-26
香煎鱼块的其他做法
香煎鱼块的相关分类
香煎鱼块的相关推荐
-
猪皮冻（皮冻）
52154人看过 -
68元一份的费大厨辣椒炒肉，10元就能拥有
14346人看过 -
海参小米粥
5792694人看过 -
茄汁大虾
31353245人看过 -
广式腊肠煲仔饭
14707590人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
1860486人看过 -
地菜煮鸡蛋
14308人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
1021915人看过 -
香煎鳕鱼
10978人看过 -
蒜蓉炒大虾
23377人看过 -
简单高级！斩男蒜茸黄油开背黑虎虾
323470人看过 -
琅琊土豆
138268人看过
