酥皮蛋挞（懒人版）
手痒从某宝入了蛋挞皮 就一直冻在我家冰箱… 懒癌患者时隔一个月才来弄
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步骤1/7
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蛋挞皮先拿出来解冻~牛奶我用的是娃喝的奶粉集美们用盒装牛奶也行，现成有啥搞啥
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步骤2/7
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我家烤箱很小12l的，盘子更小，6个放下去很挤~刚开始我弄了盘是芒果的，不建议加咯，烤过芒果好酸。如果喜欢就另外烤好再加芒果粒，不要加进去烤~调蛋挞液:鸡蛋2个【全蛋】+牛奶200ML+炼奶12g【这个换成加糖也行】。充分搅拌。滤网过多几遍【过筛顺滑度直接影响口感】
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步骤3/7
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懒癌没有一步步拍照~烤箱调最大预热5min，期间我们倒蛋液8分满，倒多点更好吃~
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步骤4/7
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烤箱200°烤25min 到后面还会几层酥皮起来 真的好香呀，放进去之后等叮就可以吃啦
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步骤5/7
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出炉~
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步骤6/7
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原味的~
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最后一步
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芒果的~
烤过的芒果好酸 太影响整个蛋挞口感了
如果非要吃点水果蛋挞 建议烤好再加上去吧~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-26
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