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花蛤粉丝的做法

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花蛤粉丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

花蛤适量

、

金针菇一把

、

香菇 1朵

、

西红柿 1个

、

洋葱一小块

、

香菜几根

、

粉丝 1把

、

小米辣，泡椒，适量

、

蒜，姜适量

、

生抽，水，盐，糖，胡椒粉适量

、

锡纸两三张

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
金针菇洗净，洋葱切丝，香菇切丝备用
步骤2/14 点击查看大图
西红柿切丁备用
步骤3/14 点击查看大图
香菜切丁备用
步骤4/14 点击查看大图
蒜末，姜末，小米辣，泡椒切好备用
步骤5/14 点击查看大图
锅里多放些油，先放蒜末，再放姜末，然后再放小米辣泡椒末暴香
步骤6/14 点击查看大图
倒入西红柿翻炒，炒到西红柿软烂后，加入两勺生抽加一些清水
步骤7/14 点击查看大图
放些盐白糖在来些胡椒粉，料汁就做好了
步骤8/14 点击查看大图
把锡纸做成碗状，铺入香菇金针菇
步骤9/14 点击查看大图
放入洗净的花蛤
步骤10/14 点击查看大图
放入提前泡好的粉丝
步骤11/14 点击查看大图
倒入调好的汤汁，放上洋葱丝
步骤12/14 点击查看大图
锡纸包好把口包严，放在火上，小火烧七八分钟，
步骤13/14 点击查看大图
关火，打开撒上些香菜，合上锡纸包闷出香菜的香味
最后一步点击查看大图
花蛤粉丝味道绝了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-26

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