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大丰收（简易版）的做法

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大丰收（简易版）

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上次食材不全做成了排骨玉米汤。今天食材准备的还可以，就来做我最想吃的菜啦！疫情期间在家和老妈学做菜开心。在家无聊的你们也来尝试一下吧。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪排骨 350克

、

玉米 2根

、

豆角 500克

、

土豆 1个

、

白糖 2勺

、

八角 1个

、

姜片 4片

、

盐适量

、

酱油 2勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先将玉米切段洗净备用。锅中倒油，加入少许白糖，糖熬成红色后，放入排骨翻炒两下。（当时忘拍了大家看步骤做吧）之后放入清水（水盖过排骨即可）之后放玉米段。加八角、酱油、盐、姜片。盖锅盖炖十分钟。
步骤2/6 点击查看大图
利用炖肉和玉米的时间把豆角摘好分两半洗净，土豆去皮洗净切块。备用
步骤3/6 点击查看大图
十分钟到，开锅可以看到肉熟了，（尝一下汤咸淡如何，淡就再加一点盐）。
步骤4/6 点击查看大图
加入豆角和土豆块翻炒几下，盖锅盖再炖二十分钟。（时间差不多就可以别干锅糊了就成）
步骤5/6 点击查看大图
时间到放入鸡精翻炒两下就出锅啦！
最后一步点击查看大图
在炖豆角盖锅盖之前我母亲还往锅上贴了几个东北大饼子，做好后会有菜的味道混合在一起。贼香（用灶的大铁锅可以做，家里电锅不要轻易尝试哦(´-ω-`)）

小贴士

如果有南瓜最好了，南瓜可以放在土豆豆角下锅的时候，摆在锅周围。味道美极了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-26

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