花蛤意大利面
原滋原味番茄酱#花蛤意大利面 味道比较浓厚 下面的食材是一人份的量
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步骤1/10
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简单合照,大蒜剁碎,花蛤洗干净备用。
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步骤2/10
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把番茄划十字,然后倒入开水去皮
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步骤3/10
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水烧开,加人10克盐,放入意大利面中火煮11分钟,喜欢吃硬点面就少煮2分钟,喜欢软些的可以再煮2分钟
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步骤4/10
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面煮好后捞起,用冷水冲洗一遍放一旁备用
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步骤5/10
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锅里加入橄榄油,油不要烧很热的时候先把肉末和大蒜一起放入翻炒
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步骤6/10
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炒出肉香大蒜香时,加入切丁状的番茄,加入10克盐,和一小勺糖,继续翻炒
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步骤7/10
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番茄炒出番茄汁的时候倒入花蛤,盖上盖子闷一下,可以加一小勺水千万不要加多
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步骤8/10
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花蛤打开的时候就可以关小火加入备好的意大利面条了
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步骤9/10
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拌匀,让面条都拌上酱汁之后就可以装入盘里了
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最后一步
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喜欢芝士粉的就可以加两勺,开始享受美味了
喜欢清淡海鲜味的朋友可以不加肉末这一环节,我这里是儿子一定要加的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-26
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