炸蘑菇
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烹饪步骤
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步骤1/5
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平菇撕成条状,不要太小
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步骤2/5
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放入水中焯一下,水开后大概两分钟左右
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步骤3/5
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先把蘑菇放上一勺盐,然后攥干水分。接下来放入鸡蛋1~2颗。面粉和淀粉2:1的比例,然后放入盐,胡椒粉,加一点点水。搅拌均匀
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步骤4/5
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放入锅中,慢慢炸至金黄
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最后一步
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装入盘中,撒上椒盐
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-26
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