香辣酱
-
步骤1/11
点击查看大图
干辣椒洗净，沥干水分，放太阳下充分晒干。
-
步骤2/11
点击查看大图
紫皮蒜去皮洗净，沥干水分。
-
步骤3/11
点击查看大图
将干辣椒搅碎
-
步骤4/11
点击查看大图
放入适量的食盐、鸡精。
-
步骤5/11
点击查看大图
紫皮蒜搅碎
-
步骤6/11
点击查看大图
同样加入少量食盐
-
步骤7/11
点击查看大图
铁锅入油，我用的是菜籽油，烧开，油温1000度。
-
步骤8/11
点击查看大图
先放入蒜蓉，不停搅拌，然后放入辣椒粉，继续搅拌，再放入白芝麻，顺时针搅拌。
-
步骤9/11
点击查看大图
加入少量白糖，小火搅拌三分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
冷却后装瓶
-
最后一步
点击查看大图
我用的是宜家的密封罐，密封性很好，可以放冰箱保存很长时间。
建议用菜籽油，植物油没有这种香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-26
香辣酱的相关分类
香辣酱的相关推荐
-
酱心辣酱
35953人看过 -
杨梅季节肯定得有杨梅酱
44840人看过 -
〔消夏〕自制杨梅汤
188660人看过 -
红烧茄子
71772308人看过 -
酸酸甜甜杨梅汁
207498人看过 -
烤羊肉串㊙️腌制是关键❗️（烤箱版）
1204814人看过 -
法棍
386343人看过 -
杨梅果酱
1471409人看过 -
酸甜麻汁拌三丝
10104人看过 -
甜糯在口 咸香四溢~~板栗香肠焖饭
156671人看过 -
#精品菜谱挑战赛#炒小河虾
490983人看过 -
#秋天怎么吃#超简单麻酱面
626366人看过
