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不亚于TC的牛轧糖

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三石青桑西西里

每次去台湾都会去糖村买很多牛轧糖带回家，也会被她家的牛轧糖的奶香惊艳到，看了网上很多的方子，最后在评论区看到了某位亲做了几十次的方子，简直是零失误。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
棉花糖 150g
、
巴旦木 80g
、
奶粉 80g
、
黄油 30g
烹饪步骤
小贴士

1. 一定要小火加热，如果觉得锅子太热，可以端离灶炉，待温度下来一点之后再放回炉子上 2. 加热期间要搅拌、以防焦掉 3. 喜欢软糖的，可以黄油稍多，喜欢硬糖的，黄油可以少一点 4. 可能糖太厚，不太容易冷却，可以放冰箱冷藏一段时间再拿出来切

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-27

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