鱼香茄子
鱼香味到底是个什么味?我想,可能就是有点酸带点甜还有点辣…最后,还必须要有多多的蒜蓉~~~鲜蒜蒜蓉味道太好啦
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步骤1/5
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茄子切块,不要太小,为了省事我是直接焯水焯熟了攥掉多余水分之后直接炒的,也可以切完之后撒盐攥掉多余水分直接炒呀
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步骤2/5
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把料汁调好,加一点水
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步骤3/5
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锅里放油来点蒜蓉
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步骤4/5
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放茄子炒,加料汁翻炒,不焯水直接炒的小伙伴可以加点水把茄子多炒一会
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最后一步
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装盘,配上糙米饭,一本满足~
这个料汁真的灵魂,我都吃完饭了再进厨房还能闻到香味,又饿了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-27
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